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  • 食品科學與工程專業學生赴勁牌酒業公司開展參觀實踐活動

    發布者:生命科學學院發布時間:2020-11-06瀏覽次數:10

    2020115日,生命科學學院食品科學與工程專業18091905班學生在余翔、夏險等老師帶領下,分別參觀勁牌生物醫藥公司、勁牌楓林酒廠原酒基地和勁牌公司總部。在參觀實踐過程中,勁牌工作人員詳細地向參觀人員介紹了勁酒數字化提取技術、國際領先的小曲酒生產工藝及裝備以及勁酒全自動化灌裝噴碼打包線等釀酒先進技術、設備等,并貫穿全程地向同學們宣講展示了勁酒公司“樹正氣、有擔當、可持續”“通過提供健康的產品和服務,不斷提高消費者身體素質和生活質量”的生產理念和使命,同學們也積極地親身參與到基酒品鑒的活動中。通過本次參觀實踐,同學們實地了解了一流食品企業的生產工藝和流程,感受到現代食品企業的規模和企業文化,不僅增強了食品專業學習興趣,而且進一步堅定了食品專業學習的信念。






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